Dineren bij Bloem in Arnhem – een frisse blik op een bekende plek
Stipt om 18:00 uur melden we ons op zondagavond bij restaurant Bloem, gelegen aan de Weg achter Het Bos in Arnhem. Dit nieuwe restaurant stond al even op ons lijstje, maar vandaag is het eindelijk zover.
Ik heb vooraf contact gehad met Jos, de eigenaar van Bloem. Vanuit de keuken zwaait een vrolijke man naar me – dat moet hem zijn. Even kennismaken met de eigenaar maakt een avond uit altijd net wat persoonlijker.
Bekende locatie, nieuw concept
Hoewel de naam Bloem nieuw is in Arnhem, is de locatie dat allerminst: hier zat jarenlang restaurant De Steenen Tafel, een begrip in de regio. Binnen is er duidelijk veel veranderd. Het interieur oogt modern, fris en uitnodigend. Het valt meteen op dat het al goed gevuld is, met opvallend veel gezinnen. Niet gek, want de menukaart is bijzonder veelzijdig – voor jong en oud is er iets lekkers te vinden.
Een ontspannen start op het terras
We beginnen onze avond buiten, met een drankje en een broodmandje met huisgemaakte smeersels. Vanaf het terras heb je een prachtig uitzicht over Park Klarenbeek en zelfs richting het centrum van Arnhem. Bloem is elke dag geopend vanaf 10:00 uur, dus ook als je een wandeling maakt door het park is dit een perfecte plek om even neer te strijken.
Wat zullen we kiezen?
De menukaart biedt veel keus: klassieke hoofdgerechten, ‘gewone’ pannenkoeken, en zelfs internationale varianten van de pannenkoek. We twijfelen even: zullen we beide kanten van de kaart proberen?
Als voorgerecht kiest mijn tafelgenoot voor gerookte zalm met toast, ikzelf ga voor de geitenkaas salade met appel. Daarbij bestellen we een drankje: een frisse pink gin & tonic voor mij, en een alcoholarm biertje van Brouwerij Het Uiltje voor haar. Al snel verschijnen onze borden op tafel. De opmaak is prachtig en de porties zijn royaal. Het smaakt heerlijk!
Hoofdgerechten én internationale pannenkoeken
Na een kort overleg besluiten we het beste van beide werelden te doen: we kiezen elk een hoofdgerecht van de reguliere kaart én delen een internationale pannenkoek: de Japanse Okonomiyaki, een hartige variant met onder andere buikspek. Die valt bijzonder goed in de smaak!
Mijn hoofdgerecht is een zalmfilet uit de oven met een knapperig korstje, geserveerd met perfect gegaarde groenten. Aan de overkant wordt genoten van een Black Angus steak met friet. De borden gaan zo goed als leeg – altijd een goed teken
Tijd voor iets zoets
We nemen nog een drankje – dit keer kies ik voor de Gibson Blood Orange Gin Tonic, en mijn tafelgenoot gaat voor dezelfde pink gin & tonic als ik eerder had.
Na een korte pauze besluiten we toch voor een toetje te gaan. Er verschijnen twee mooie desserts op tafel: een frisse mango trifle en een absolute winnaar: de chocolade lava cake met Arnhemse Meisjes-ijs. Wat een traktatie!
Een bijzonder verhaal achter de schermen
Terwijl het restaurant langzaam leegloopt, praten we nog even met Jos. Waar komt de naam Bloem eigenlijk vandaan? Heel simpel: het is een van de meest gebruikte ingrediënten in zijn keuken.
Jos heeft een bewogen periode achter de rug. Zijn vorige restaurant, Bloem Ede, tegenover het Airborne Monument, brandde eind 2024 volledig af. Voor het eerst in 20 jaar werkte hij niet met kerst. “Dat was een rare gewaarwording,” zegt hij, “het was het natuurlijk een enorme klap.”
De overname van De Steenen Tafel kwam kort daarna in een stroomversnelling. Al de dag na de sleuteloverdracht begon Jos meteen aan de slag. Nu, maanden later, staat er een prachtig nieuw restaurant waar hij met recht trots op mag zijn.
Conclusie: een aanrader voor elke gelegenheid
Bloem heeft ons positief verrast. Of je nu komt voor een uitgebreide lunch, een diner met het gezin, of gewoon zin hebt in iets bijzonders zoals een internationale pannenkoek – hier zit je goed.
Wil jij ook de bijzondere sfeer en smaken van Bloem ervaren? Reserveren is aan te raden en kan eenvoudig via de website van het restaurant.
Jos en team: bedankt voor de goede zorgen en het warme welkom. We komen zeker terug – er staat nog genoeg op de kaart om te ontdekken!
Ontdek Arnhem met ArnhemLife
Stadstours, bedrijfsuitjes en self-guided routes in en om Arnhem.
Welkom bij ArnhemLife – dé specialist in stadstours en bedrijfsuitjes in Arnhem en omgeving. Of je nu voor het eerst Arnhem bezoekt, hier woont en je stad op een nieuwe manier wilt leren kennen, of een uniek groepsuitje plant: wij zorgen voor een onvergetelijke ervaring!
Tours met gids: Arnhem door andere ogen
Onze enthousiaste gidsen nemen je mee langs de mooiste, indrukwekkendste én meest verrassende plekken van de stad. Dit zijn onze meest geboekte rondleidingen:
-
Slag om Arnhem wandeling – stap terug in de tijd en ontdek de aangrijpende verhalen van deze historische gebeurtenis.
-
Hoogtepunten van Arnhem wandeling – van het Modekwartier tot de Eusebiuskerk: zie de stad in al haar veelzijdigheid.
-
Muurschilderingen wandeling – ontdek Arnhem als openluchtmuseum vol street art en kleurrijke verrassingen.
Deze wandelingen zijn perfect voor toeristen, bedrijven, scholen of familie-uitjes. In overleg maken we tours op maat, eventueel in combinatie met horeca of andere activiteiten.
Zelf op pad? Kies voor onze routes zonder gids
Liever op eigen tempo Arnhem verkennen? In onze webshop vind je diverse digitale wandelroutes die je eenvoudig kunt downloaden. Budgetvriendelijk én boordevol informatie over de stad.
Populaire routes zijn o.a.:
-
Stag om Arnhem route
-
Highlights van Arnhem route
-
Street Art route
-
Sonsbeek Park route
-
Audrey Hepburn route
De routes zijn 5 tot 7 kilometer lang en bevatten veel interessante stops, compleet met uitleg, leuke weetjes en mooie fotospots.
Beoordeeld met 5 sterren ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
We zijn trots op de vele uitstekende reviews op Tripadvisor en Google. Gasten waarderen vooral onze persoonlijke aanpak, de lokale kennis van onze gidsen en de ontspannen sfeer tijdens de tours. Dat maakt ArnhemLife al jaren een betrouwbare keuze voor bezoekers van Arnhem.
Ontdek Arnhem met een verhaal.
Of je nu kiest voor een tour met gids of een route zonder, bij ArnhemLife beleef je de stad op een unieke manier.
👉 Bekijk het actuele aanbod of neem contact met ons op voor een voorstel op maat!
