Nationale Spaghetti Dag: Waar eet je spaghetti in Arnhem?
Wist je dat 4 januari officieel Nationale Spaghetti Dag is? Spaghetti is een van de meest geliefde gerechten ter wereld en een symbool van de Italiaanse keuken. Maar waar komt deze lange, dunne pastasoort eigenlijk vandaan? In dit artikel duiken we in de rijke geschiedenis van spaghetti, ontdekken we waar het gerecht het meest wordt gegeten, wat het populairste spaghetti-gerecht is, en delen we vijf leuke feitjes over spaghetti.
Oorsprong van Spaghetti
De Chinese Connectie
Een van de meest bekende theorieën over de oorsprong van spaghetti is dat het uit China komt. Marco Polo, de beroemde Venetiaanse ontdekkingsreiziger, zou tijdens zijn reis naar China in de 13e eeuw noedels hebben ontdekt. Bij zijn terugkeer in Italië bracht hij dit idee mee naar huis. Hoewel dit verhaal vaak wordt verteld, zijn er aanwijzingen dat de Italianen al eerder met pasta experimenteerden.
De Italiaanse Ontwikkeling
In Italië zijn er bewijzen dat pasta al in de 12e eeuw werd gemaakt, vooral op Sicilië. Hier werd een gedroogde pastasoort genaamd ‘itriyya’ geproduceerd, die ideaal was om te bewaren en te transporteren. Deze pasta werd vaak gegeten met eenvoudige sauzen, zoals olijfolie en knoflook.
De naam “spaghetti” komt van het Italiaanse woord “spago,” wat “koord” betekent. Dit verwijst naar de dunne, lange vorm van de pasta. Het gerecht begon in populariteit te groeien in de 18e en 19e eeuw, toen het steeds vaker werd gecombineerd met tomatensaus.
De tekst gaat door onder de foto.
De Wereldwijde Verspreiding van Spaghetti
Italiaanse Immigranten
In de 19e eeuw emigreerden veel Italianen naar de Verenigde Staten. Zij namen hun traditionele gerechten mee, waaronder spaghetti. In Amerika werd het gerecht al snel populair, vooral toen tomatensaus en gehaktballetjes eraan werden toegevoegd. Deze versie, “spaghetti and meatballs,” wordt vaak gezien als een typisch Amerikaans-Italiaans gerecht.
Spaghetti Tegenwoordig
Vandaag de dag is spaghetti een van de meest geconsumeerde pastasoorten ter wereld. Van fancy restaurants in Parijs tot eenvoudige keukens in Azië, spaghetti is overal te vinden. Dit komt deels door de veelzijdigheid van het gerecht en de relatief eenvoudige bereiding.
Waar Wordt Spaghetti het Meest Gegeten?
Spaghetti in Italië
Zoals je zou verwachten, staat Italië bovenaan de lijst. Spaghetti is een essentieel onderdeel van de Italiaanse keuken en wordt vaak gegeten als primo piatto (eerste gang) tijdens de lunch of het diner. Italiaanse regio’s hebben hun eigen varianten, zoals spaghetti alla carbonara in Lazio en spaghetti alle vongole in Campanië.
Spaghetti Wereldwijd
Hoewel Italië de geboorteplaats van spaghetti is, wordt het gerecht ook enorm veel gegeten in andere landen:
- Verenigde Staten: Hier is spaghetti een van de populairste pastagerechten, vooral in combinatie met gehaktballetjes.
- Brazilië: Spaghetti wordt vaak geserveerd met rijst en bonen, een unieke combinatie die typisch Braziliaans is.
- Japan: Spaghetti is in Japan aangepast aan lokale smaken, met sauzen zoals miso en sojasaus.
Het Populairste Spaghetti-Gerecht
Hoewel er talloze manieren zijn om spaghetti te bereiden, is er één gerecht dat overal ter wereld geliefd is: spaghetti alla bolognese. Deze combinatie van spaghetti met een rijke vleessaus is een favoriet bij zowel kinderen als volwassenen. Interessant genoeg wordt dit gerecht in Italië vaak geserveerd met tagliatelle in plaats van spaghetti.
Andere populaire spaghetti-gerechten zijn:
- Spaghetti carbonara: Met een romige saus van eieren, kaas, pancetta en zwarte peper.
- Spaghetti aglio e olio: Een eenvoudige maar smaakvolle combinatie van olijfolie, knoflook en chilipeper.
- Spaghetti alle vongole: Met verse venusschelpen, knoflook en witte wijn.
Vijf Leuke Feitjes Over Spaghetti
- Wereldrecord voor Langste Spaghetti: In 2010 maakten Italiaanse chefs een enkele streng spaghetti van maar liefst 500 meter lang!
- Spaghetti en Astronauten: Spaghetti is een van de gerechten die vaak wordt meegenomen op ruimtemissies vanwege de voedzaamheid en het gemak van het bereiden in de ruimte.
- Spaghetti Westerndagen: Het filmgenre “spaghettiwestern” heeft niets met pasta te maken, maar de naam verwijst naar de Italiaanse makers van deze films.
- Spaghetti in Kunst: De beroemde Amerikaanse kunstenaar Andy Warhol maakte ooit een schilderij van een blik spaghetti, dat nu miljoenen waard is.
- Spaghetti in Bijgeloof: In sommige delen van Italië wordt gezegd dat als je spaghetti breekt voordat je het kookt, je ongeluk brengt.
Conclusie
Spaghetti heeft een rijke geschiedenis die zowel fascinerend als smakelijk is. Van de mogelijk Chinese oorsprong tot de Italiaanse verfijning en wereldwijde populariteit, spaghetti heeft een bijzondere plaats in de culinaire wereld. Of je nu kiest voor een traditionele bolognese, een eenvoudige aglio e olio, of een creatieve fusion-variant, er is altijd een spaghetti-gerecht dat bij je past.
Dus de volgende keer dat je geniet van een bord spaghetti, weet je dat je deel uitmaakt van een eeuwenoude traditie die mensen over de hele wereld met elkaar verbindt. Buon appetito!
Waar Spaghetti Eten in Arnhem?
Wil je Nationale Spaghetti Dag vieren met een heerlijk bord spaghetti? Arnhem biedt diverse restaurants waar je terecht kunt voor een lekker bord pasta:
Ontdek Arnhem met onze unieke stadswandelingen!
Ben je op zoek naar een inspirerende stadswandeling in Arnhem? Laat je verrassen door de rijke geschiedenis en indrukwekkende bezienswaardigheden van deze prachtige stad. Tijdens onze wandeltocht bezoek je iconische plekken zoals de Eusebiuskerk, leer je alles over de Slag om Arnhem en geniet je van de verborgen parels die Arnhem te bieden heeft.
Kies voor een wandeling met een ervaren gids die je meeneemt door de hoogtepunten van Arnhem of ga zelfstandig op pad met een van onze zorgvuldig samengestelde wandelroutes. Ideaal voor liefhebbers van cultuur, geschiedenis en unieke ervaringen.
Boek vandaag nog jouw wandeling met gids in Arnhem of ontdek onze Arnhem wandelroute in de webshop. Een perfecte activiteit voor een dagje uit, vol inspiratie en plezier.
Wandel, ontdek en laat Arnhem tot leven komen!
Weekendje Arnhem? Wat Een goed idee!
Wil je alle musea hierboven bezoeken? Dan ben je wel een paar dagen zoet. Boek daarom een weekendje in Arnhem.
Ben je op zoek naar een hotel? Kijk dan snel even hier wanneer je een hotel wilt boeken in Arnhem.
