Das Warten lohnt sich: Neues Restaurant JANS in Arnheim
Die Umgestaltung des ehemaligen Mahler Restaurants in die Musis Sacrum Konzerthalle dauerte Monate, aber es war das Warten wert. Das neue Restaurant JANS’Arnhem öffnete kürzlich seine Pforten und entwickelte sich schnell zum neuesten Hot Spot in Arnheim.
JANS ‘Arnhem: Modern und gemütlich
Als wir uns an unseren Tisch setzten, betrachteten wir das neue Interieur. Wow, der Ort sieht gut aus! Einladend, gemütlich, aber auch ziemlich schick. Die vielen großen Pflanzen und die unterschiedlichen Bodenmuster lassen das Restaurant wirklich lebendig werden.
Die Speisekarte kommt in Form eines Papiers. Auf der Titelseite erfahren Sie, worum es bei Jans ‘Arnheim geht:
“JANS” hat ein Auge für die schönen Dinge im Leben und in der Stadt. Aber auch für die schönen Dinge in Ihrem Glas und auf dem Teller. Bei JANS ‘können Sie leckeres Essen zu einem fairen Preis essen. Ob Sie Frühstück, Mittagessen, Abendessen oder Getränke haben. Und Sie können auch frisch gebackenes Brot von Dienstag bis Sonntag in unserer Bäckerei mit nach Hause nehmen.
Getränke und Pré Abendessen Snacks
Als der super freundliche Kellner uns an unserem Tisch begrüßte und uns Getränke und einen Vorspeisensnack (Chips und selbstgebackenes Brot mit einer leckeren Soße) gab, erzählte er uns, was wir heute Abend erwarten konnten. Ein Schaufenster verschiedener Geschmäcker und Texturen, die sich auf einer schönen Aufstellerplatte ergänzen. Klingt gut für mich!
Wir überprüfen oft neue Restaurants und wenn wir das tun, bitten wir den Koch, eine Art Probeprobe zu machen, damit wir eine gute Vorstellung davon bekommen, was das Restaurant zu bieten hat.
Diesmal war es nicht anders. Wir hatten noch 4 weitere Kurse zu kommen …
Erster und zweiter Starter bei JANS
Der erste Starter wurde gebracht und unsere Erwartungen waren sofort sehr hoch. Die organische Gänseleber, gepuffte Rübe und eine kleine Brioche waren solch ein Leckerbissen. Ich muss zugeben, dass ich ziemlich viel essen gehe, aber normalerweise sieht der Teller nicht so gut aus. Das ist “level up” Zeug und ich fühlte mich wie eine schicke Frau. 🙂
Der zweite Starter war eine geschrumpfte Version eines Hauptgerichtes, und mit 2 weiteren Kursen kam genug für uns. Die Kombination aus Ente, Samosa, Mango, Pfeffer und Jus war in Präsentationen ebenso beeindruckend wie köstlich im Geschmack. Da die Ente eine meiner Lieblingsspeisen ist, kann ich sagen, dass die JANS ‘Arnheim, die uns serviert wurde, sehr gut war. Irgendwie wünschte ich mir, die Portion wäre größer.
Wir bestellten ein weiteres Getränk und ich wählte das ‘Mort Surbite’, ein Bier, das ich noch nie in Arnheim gesehen hatte und deshalb wollte ich es unbedingt probieren. Der trübe goldene Lambick ist sauer süß und komplex, definitiv ein Bier, das ich wieder bestellen würde!
Köstlicher Codfish Dritter Kurs
Als nächstes, Kurs 3, unser Hauptgericht: Fisch.
Kombiniert mit einem butterartigen weißen Chardonnay (De Wetshof Estate Chardonnay Sur Lie, Südafrika) schmeckte der Kabeljau noch besser. Alle Gerichte bei JANS ‘schmecken am besten, wenn Sie alle Zutaten auf einem Löffel / Gabel zusammen auf den Teller legen. Radieschen, Artisjok, Tomaten und eine Buttersauce begleiteten den Kabeljau, der so gut zusammenarbeitete.
Dessert und Peeze Kaffee bei JANS’
Last but not least: das Dessert. Die Aromen in diesem Nachtisch ließen uns ein wenig die Stirn runzeln. So vielfältig und vielleicht nicht so, wie man es bei einem Dessert erwartet: Thai Currysorbet mit exotischen Früchten und Basilikum-Baiser. Es funktionierte tatsächlich zusammen, sogar die Basilikum-Baiser, an der wir zweifelten.
Wir haben unsere Nacht bei JANS mit einem Peeze-Kaffee beendet. Die Kaffeerösterei Peeze ist in Arnhem ansässig, und viele andere Restaurants oder Kantinen bieten diese lokale Marke in Arnheim an.
Es liegt an der Barista, sie zum Strahlen zu bringen, und diejenige von JANS’ weiß sicher, was sie tut.
Die Latte Art (ja, das ist eine Sache) zeigt ihre Fähigkeiten als Kaffeezubereitung und es ist ein perfekter Abschluss für einen köstlichen Abend bei JANS’.
TIPP: Kombinieren Sie Essen mit Theater in Arnheim
Besuchen Sie Musis Sacrum oder Theater auf der anderen Straßenseite von JANS? Kombinieren und erweitern Sie Ihren Abend mit einem Abendessen bei JANS ‘. Sie bieten ein ‘Theatermenü’ an: Wählen Sie 2 Mahlzeiten aus einem 3-Gänge-Menü für nur € 25, -. Die Speisekarte wechselt monatlich, so dass es immer einen guten Grund gibt, zurückzukommen und etwas Neues auszuprobieren. ;).
Öffnungszeiten der JANS:
Montag geschlossen
Dienstag – Sonntag 9 Uhr / Mitternacht
Möchten Sie, dass wir Ihr Restaurant oder Ihre Bar auch auf unserer Website präsentieren? Kontaktieren Sie uns unter info@ArnhemLife.nl für Details.
